6月26日にオープン先行講座として「ママと赤ちゃんのためのジャム講座」
を開催しました!yadorigi初の講座です。
講師は手作りジャムのsoleil~ソレイユ~の菊川みゆきさん。
菊川さんがまず伝えてくださったのは「食材は薬です」というお話。
自分で食材の効能を知り、自分や家族の体調を食材で整えましょう、と。
実は、ジャム作りの講座なのではなく、ジャムはあくまで一つのツール。
特別な材料を揃える必要はなく、負担をかけずにそれぞれのご家族に
あった楽チンで健康的な食事の摂り方を教えていただきました。
後半は菊川さんによるジャムと野菜ディップ作りのデモンストレーション。
本当に簡単で参加者さんたちも「家に帰ってすぐできそう」と、熱心に
メモをとられていました。6名の参加者様のうち、4名様が0歳の
赤ちゃんを連れてこられ、もうすぐ始まる離乳食にも役立てていただけそうでした。
最後に実際に試食。
簡単なのに、美味しい、余計なものが一切入っていなく素材そのものをいただける。
yadorigiスタッフもお言葉に甘え、いちごジャムの炭酸割り、桃のジャム、
トマトとエリンギのディップを試食させていただきましたよ。美味しかった~。
菊川さん、参加者の皆様、ありがとうございました!
7月のyadorigiはプレオープン月間です。現在、以下の講座・イベントを予定して
います。ぜひチェクしてみて下さいね!
(内田)
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